奥の松（スパークリング）

純米大吟醸．奥の松酒造株式会社．
原材料：米，米こうじ．アルコール分：11度．
精米歩合：50%．日本酒度：−25度．酸度：2.5度．
スパークリングです．注いだら結構泡が出た．
面白い感じ．炭酸なので燗はできないな．
でも発泡ってのは面白いな．
日本酒度-25度ってのも凄いな．
スパークリングがあったら買ってみよう．でも同じ銘柄はちょっと考慮．
一度味わってみると面白い．

あと，オリがあって乳酸菌っぽい風味が出てる．