酒屋のどぶろく

ドライブ先で結構推していたもの.
店頭の記事では精米歩合10%とか書いていたけど,記事内では削る量が少ないって.
瓶のラベルは精米歩合90%.精白度10%ってことだろう.(記事の誤記)


有限会社渡辺酒造本店.無濾過,微調整,米だけの酒.
原材料:米,米こうじ.アルコール分15度.


オリが沈殿.瓶の蓋に穴が開いていて,横向きの保管不可.
ラベル中央下に生酒<要冷蔵>ってあるのにむき出しで店頭販売してた.
(買ったときに冷蔵庫で保管してくださいと言われたけど.)
にごり酒みたいな感じ.
個人的な感想としては,にごり酒としては呑みやすい.
ただ,日本酒としてくくるとちょっとにごり分というか,オリというか,その辺が気になる.