2011-01-30 筑波 酒 特別純米。石岡酒造株式会社。 原材料名:米、米麹。アルコール分15度。 精米歩合58%。全量酒造好適米使用。 開封時甘い香りがした。これが吟醸香? 開けた日はとてもうまかった。 翌日は口の中にちょっと残る感じが出てきてしまった。香りも消えてしまったし。 酸化?普通に買ったときの4合瓶で封して冷蔵庫だったんだが。。