生酛

大七酒造.純米.
原材料:米,米こうじ.アルコール度:15度.
精米歩合:69%,扁平精米.
従来技法に対して飛躍的な効果のある扁平精米とのこと.
日経新聞何でもランキング全国1位とのこと.
奥深いコクのある中辛口.
まぁ,問題点は記憶に無い.悪くないと思う.
印象書く前に次の呑んだので...
もう一回買ってみるか.